有机肉牛牛食制作需要注意哪些
来源 ：中国养殖网 编辑：佚名 更新于：2016-1-11 阅读 ：
有机牛肉是一种常见的食物 ，肉是有机肉牛的肉，由于有机肉牛生长在无菌的环境中，牛食也是没有污染农药 ，所以人们吃的牛肉更健康。下面就具体介绍一下有机肉牛牛食制作需要注意哪些 ：
肉牛主要以粗饲料为主 ，但粗饲料不能满足其营养需要，需要补喂精饲料 。精饲料营养全面与否，直接影响到肉牛生长发育。在配制肉牛精饲料时需要注意以下事项：
精饲料的配制 ：
精饲料包括能量饲料、蛋白质饲料 、矿物质饲料、微量（常量）元素和维生素。
有机肉牛能量饲料主要是玉米 、高粱 、大麦等 ，约占精饲料的60%～70%。蛋白质饲料主要包括豆饼（粕）、棉子饼（粕）、花生饼等，约占精饲料的 20%～25% 。产棉区育肥肉牛蛋白质饲料应以棉子饼（粕）为主，以降低饲料成本，犊牛补料 、青年牛育肥可以添加5%～10%豆饼（粕）。 小作坊生产的棉子饼不能喂牛 ，以防止棉酚中毒。棉子饼（粕）、豆饼（粕） 、花生饼最大日喂量不宜超过3千克。
矿物质饲料包括骨粉、食盐、小苏打、微量（常量）元素 、维生素添加剂，一般占精饲料量的3%～5%。青年牛育肥骨粉添加量占精饲料量的2%左右，架子牛育肥占0.5%~1%。冬 、春 、秋季节食盐添加量占精饲料量的0.5%～0.8% ，夏季添加量占精饲料量的1%~1.2% 。以酒糟为主要粗饲料时，应添加小苏打，添加量占精饲料量的1%，其他粗饲料喂牛时，夏季可添加精饲料量的0.3%～0.5% 。
有机肉牛微量元素、维生素添加剂一般不能自己配制，需要从正规生产厂家购买，按照说明在规定期内使用，严禁应用“三无”产品 。
精饲料配制的注意事项 ：
严禁添加国家不准使用的添加剂、性激素 、蛋白质同化激素类 、精神药品类、抗生素滤渣和其他药物。国家允许使用的添加剂和药物要严格按照规定添加 。严禁使用肉骨粉。饲料中的水分含量不得超过14%。
颗粒饲料育肥牛：
将精、粗饲料按比例混合，制成颗粒全价料饲喂育肥牛可提高增重，减少饲料浪费，显着缩短试验有机肉牛的采食时间，缩短工人劳动时间和劳动强度 ，提高劳动定额，从而大幅度降低成本。参考配方 ：玉米面47.5%，麸皮5% ，棉子饼10% ，添加剂1%，食盐0.5% ，骨粉1%，麦秸粉或草粉35%。
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