育肥牛的饲养方法
来源： 编辑：佚名 更新于：2016-10-31 阅读 ：
一、饲养方式 ：舍饲及山区放牧加补饲两种育肥方式
1、舍饲育肥可分为持续育肥法和架子牛育肥法两种。 持续育肥法是牛从断奶以后，一直用肥育日粮催肥到15-18月龄，活量达到350-400千克左右出栏屠宰的方法 。此法的优点是出栏年龄小 ，肉质好，缺点 ，饲养期长耗料多，成本高，效益微。目前在农村很少采用。？架子牛育肥法：一般犊牛断奶后，在低营养水平下，养到12-18月龄后 ，再供给较高的营养水平日粮，集中催肥3-6个月，活重达到400-500千克左右出栏屠宰。此法适用于农区舍饲或山区常年放牧所产的架子牛育肥，优点耗料少，成本低，可增加周转次数 。
2、山区放牧加补饲肥育，肥育牛长到18月龄 ，体重达到350千克左右出栏。此法简单易行，以当地天然草场放牧为主，花钱少 ，效益高。
二、育肥牛的饲养日粮配合技术要求
1、育肥牛日粮组成主要是精料和粗饲料。依粗饲料营养成份的含量，按干物质计算，精粗饲料的比例为1 ：2-3。
2、精饲料需含有蛋白质饲料和能量饲料各2-3种，粗饲料至少含2种。
3、3 日供育肥牛饲料的总量，按干物质计算为活重的2%左右，而对架子牛可按活重的2.4-3%计。
4、日粮配合：日粮是指一昼夜一头育肥牛所采食的一组混合饲料，一般包括青饲料、粗饲料 、精饲料和添加剂饲料 。
5 、育肥牛日粮配合：以饲养标准为基础 ，结合本地饲料资源灵活应用，酌情修正 。在首先满足对能量需要的基础上 ，再考虑对蛋白质、矿物质和维生素的需要 。肉牛对营养的需要以百分比表示，能量为86-93%，蛋白质6-12%，矿物质和维生素为1-2% 。
6、 饲料的组成要符合牛的消化生理特点，合理搭配 ，以粗饲料为主，搭配少量精饲料，日粮中粗纤维的含量不得低于13%。
7 、日粮的组成要多样化 ，适口性好 ，符合肉牛采食能力，既能满足对营养的需要，又能使牛吃的下，吃的饱。肉牛的采食量每100千克体重2-3千克干物质/日头。饲料应尽量就地取材，就地生产 ，降低成本。
8 、日粮的配合原则和方法：先查营养表和饲料营养成份表，初步确定日粮中饲草的种类和用量，一般每100千克体重给予1-1.5千克干草 ，3-4千克青贮饲料 。补充和平衡 ：将肉牛的营养需要减去饲草提供的养分量，差数即为精料补充的养分量，同时补充矿物质和维生素。若用尿素提高日粮粗蛋白质水平，用量不可超过精饲料量的3%，饲喂后不能立即大量饮水 ，以免引起中毒，造成死亡 。
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