肉牛短期育肥技术方法
来源：中国养殖网 编辑：佚名 更新于 ：2016-3-21 阅读 ：
1 、育肥前的准备。选牛时应尽可能选择1—1.5岁的公牛（最好是杂交牛），其次是成年牛和老残牛，其中又以体型大，体瘦的牛为佳 。牛选出后，应做好如下准备工作 ：（1）编号。牛只个别编号以资识别。（2）驱虫 。用药物如丙硫咪唑 、硫双二氯酚等对育肥牛进行驱虫.（3）去势 。去势后性情温顺、易管理 、生长快 ，胴体品质好 ；（4）去角、修蹄，以免运动不灵，影响育肥。（5）称重，掌握增重情况。
2、牛舍的准备。牛舍冬季要求四壁严密，不透贼风；夏季通风良好 ，舍内干燥。牛舍大小，根据牛的数量决定 ，一般每头牛按3～5平方米为宜。
3 、饲草饲料的准备。饲草饲料是育肥的物质基础，放牧育肥时要有足够的牧场；舍饲育肥时要有充足的优质青干草、青贮或氨化秸秆作基础饲料。
4、育肥方式。放牧育肥是最经济的育肥方法 。牛主要靠放牧 ，或放牧之外补充混合精料、粗饲料或氨化饲料。育肥期长短依草质而定，一般成年牛3—4个月 ，青年牛4—5个月 ；每天放牧3～5小时以上；夏季饮水4次；每头牛每日给予食盐50克，一般增重0.7—1公斤／日。结束时青年牛增重100～130公斤，成年牛80～100公斤。
5、牛的育肥饲料配比。（1）玉米面60—65％ ，豆饼20—25％ ，麦麸15—20％ ，面粉20％ ，食盐1％ ，可适当调整 。（2）玉米面53％，高粱10％，麸皮7％、黄豆17％，骨粉2％，食盐1％。这个配方中高粱可用玉米和其这谷物如尾粉等代替，麸皮可用米糠代替，黄豆用豆饼 ，麻饼、棉饼代替 。（3）玉米74％ ，麸皮10％，豆饼14％，骨粉1％ ，食盐1％。这个配方适宜强度育肥使用。
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