分段饲养高档肉牛的方法
来源：中国养殖网 编辑：佚名 更新于：2016-4-25 阅读：
高档牛肉就是质量最优质的牛肉 ，其嫩度、风味 、多汁性等主要方面均需达到规定的等级标准 ，是高级饭店制作牛排的原料。生产高档牛肉，经济效益很高。如按以下方法，效益会更高。把牛按体重分为5个段 ，采用不同的配料及采食量进行饲喂 。饲喂时，先喂粗料 ，后喂精料 ，每次给酒糟量为日给量的1/4，余下的部分用于补充日粮采食的不足。
饲养标准 ：
①150～200公斤体重的牛：每日精料玉米0.1公斤 、豆饼1公斤 、粗料玉米秸3公斤或酒糟15公斤 ，添加剂有尿素50克、食盐40克 、磷酸钠20克 、芒硝15克、瘤胃素60毫克。
②200～250公斤体重的牛：每日精料玉米2.6公斤、豆饼1公斤、粗料稻草2.9公斤或酒糟20公斤，添加剂有尿素60克 、食盐40克、碳酸钙20克、芒硝18克 、瘤胃素90毫克 。
③250～300公斤体重的牛 ：每日精料玉米2.6公斤、豆饼1公斤、粗料玉米秸2.9公斤或酒糟25公斤，添加剂有尿素100克、食盐65克、碳酸钙10克、芒硝30克 、瘤胃素160毫克。
④300～400公斤体重的牛：每日精料玉米5.7公斤 、豆饼1公斤 、粗料玉米秸2.3公斤或酒糟30公斤，添加剂有尿素150克、食盐100克、芒硝45克、瘤胃素360毫克。
需特别说明的是：日粮中粗料可用部分氨化微贮料代替，以提高日粮的营养和适口性。
氨化和微贮料的加工方法
①粗饲料的氨化处理。将无霉变的农作物秸秆或稻草铡成5～7厘米长，每100公斤用尿素4～5公斤、水9.3～11.7公斤拌匀后均匀地洒在秸秆草料上，装入池中踏实后密封 ；也可装入丝袋中垛起并用塑料布密封，温度控制在10～15℃ ，1周后即可使用 ，随用随取 ，用后封好即可 。
②粗饲料的微生物处理。目前市场上有很多用于秸秆发酵的制剂 。先将秸秆或稻草铡成5～8厘米长 ，加微生物发酵制剂，并按说明发酵即可 。
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