奶牛为什么产奶稀 ？影响牛奶稀稠的因素
来源 ：中国养牛网 编辑 ：中国养牛网 更新于 ：2019-7-15 阅读：
精饲料含有丰富的碳水化合物，饲喂过多的精料将会改变瘤胃的消化过程，增加丙酸的形成，降低乙酸的含量，丙酸不能用于合成乳脂 ，因而导致乳脂率降低。建议产奶母牛每产1千克奶，精料不要超过300克 。“以料换奶”的生产方式 ，不但造成精料的浪费 ，增加饲养成本，而且会影响奶牛的繁殖 ，易引起瘤胃酸中毒、瘤胃迟缓等的发生 ，降低养牛效益。
1.粗饲料品种单一，质量较差。据调查 ，农户实施全株带穗玉米青贮饲喂奶牛的不足20%;饲喂玉米秸秆青贮的农户约占30%;喂玉米秸、麦秸的农户占 50%以上 。绝大多数奶农没有种植牧草或胡萝卜 ，奶牛的青饲料仅靠田间路边野生杂草，时断时有地供给。许多奶农给奶牛的日粮主要形式为“青贮+精料”或 “麦秸+精料”的饲养模式。而且青贮料由于保管不善二次发酵发霉变质的现象普遍存在 ，导致青贮料质量下降，奶牛采食量减少，因而影响了产奶量和奶的质量。
日粮粗蛋白含量下降 ，导致乳蛋白率下降。当日粮粗蛋白含量从17%降至9%时 ，粗蛋白下降1%，乳蛋白下降0.2%。
2.产奶牛的饲养管理环境不良 。牛舍相对湿度大于90% ，乳脂率将下降0.16%~0.18%;环境温度过高 ，也将促使乳脂率下降。冬季天气良好时，让奶牛进行运动，可促进乳脂率提高0.17%～0.24% 。由于环境卫生条件差 ，使产奶牛患上乳房炎，乳成分合成机能明显降低，造成乳脂率、无脂固形物明显降低;由于饲料饲喂的不均衡 、体况不良、饲喂变质饲料等原因，造成肝脏机能下降，使转化成乳成分原料的营养供给不足，乳脂率下降，无脂固形物合成减少，牛奶变稀。
暑热刺激。因天气酷热造成产奶牛食欲下降，采食量不足 ，奶牛体力下降和乳腺机能降低等。
3.挤乳技术不正确。不良的挤乳准备工作、挤奶机的真空度及脉动次数等不正确，不仅影响奶产量，也影响乳脂率的提高。
4.此外，环境的突然改变 ，原有饲喂程序的破坏，饲养员 、挤奶员的改变 ，疾病等对产奶量和质量都有影响 。
选种选配奶牛中的错误
片面追求产奶量 ，忽略了乳脂率的提高 。选择种公牛配种时 ，只注意了产奶量指数，忽视了乳脂率指数，因而选择了高产奶量、低乳脂率的公牛 ，结果女儿产奶量虽然提高，但奶却更稀了。
为了贪图便宜，使用未经正式鉴定过的公牛(精液)配种(甚至使用无配种许可证的劣等公牛)，最终不但女儿的产奶量未得到提高 ，奶的质量也未得到改进。
12
上篇：
下篇 ：
